L’arte del Mastro coltellinaio

Considerato quasi come un “prolungamento della mano del pastore” il coltello sardo ha conquistato un posto molto importante nella storia e nella cultura di quest’isola. Favoriti dalla ricchezza delle miniere del Sulcis-Iglesiente e dalla grande esperienza nella lavorazione del ferro battuto, gli artigiani di quelle zone si specializzarono nella manifattura di quello che divenne l’utensile…
Read more